Μανιταρόσουπα με μετσοβόνε image

Μανιταρόσουπα με μετσοβόνε

50 λεπτά

Εύκολη

4 μερίδες

Υλικά

Το tip της εβδομάδας

Πώς να δώσω περισσότερη ένταση μανιταριών;

Πώς να δώσω περισσότερη ένταση μανιταριών;

Για περισσότερη ένταση στη γεύση μπορούμε να προσθέσουμε στο σερβίρισμα λάδι τρούφας, σε μικρή ποσότητα, καθώς έχει αρκετά έντονη γεύση.

Όσο βράζει η σούπα, μπορούμε να ψήσουμε έξτρα μανιτάρια στο Airfryer, μέχρι να γίνουν αρκετά crispy, ώστε να τα σερβίρουμε πάνω στη σούπα μαζί με τα κρουτόν.

Μπορούμε, επίσης, αντί για λάδι τρούφας στο σερβίρισμα, να φτιάξουμε δικά μας κρουτόν στο Airfryer, τα οποία θα έχουμε αλείψει με πάστα τρούφας, η οποία δίνει αρκετή ένταση και θα βγάλει αρκετά αρώματα και γεύση.