Η συνταγή περιλαμβάνει αρκετό σκόρδο. Αν δεν θέλεις να προσθέσεις τόσο σκόρδο στη συνταγή, μπορείς να μην βάλεις στο πλιγούρι και να το κρατήσεις μόνο στο κοτόπουλο.

Αν δεν θέλεις την τόσο έντονη γεύση που δίνει το φρέσκο σκόρδο, μπορείς να το αποφύγεις και να συμπληρώσεις με σκόνη σκόρδου. Η ποσότητα θα πρέπει να είναι ανάλογη με την ένταση που θες να έχει το φαγητό, όμως είναι αρκετά πιο ελαφριά η γεύση της σκόνης σε σχέση με το φρέσκο σκόρδο.