Φαγόπυρο ή гречка ή Μαυροσίταρο 600gr

Είναι ένας καρπός με εξαιρετική θρεπτική αξία. Η περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη είναι ιδιαίτερα υψηλή, ενώ αποτελεί πλούσια πηγή απαραίτητων αμινοξέων. Τροφοδοτεί τον οργανισμό με βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε και Κ, καθώς με διάφορα μέταλλα, ιχνοστοιχεία και φυτοχημικά στοιχεία, όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο, φλαβονοειδή κ.α.