Name: Γλουτένη Σιταριού Όλα Bio Βιολογικό 250gr
Brand: Όλα Bio
Price: 3.79 EUR
Availability: InStock

Κατασκευαστής

Χαρακτηριστικά

Είδος

Τύπος

Τεμάχια

Βάρος

Βασικά Χαρακτηριστικά

Βιολογικό

Χωρίς Γλουτένη

Διατροφικές Επιλογές

Η γλουτένη έχει την ικανότητα να προσδίδει ελαστικότητα στη ζύμη, βοηθώντας την να φουσκώσει και να κρατήσει το σχήμα της δίνοντας στο τελικό προϊόν μια αφράτη υφή. Χρησιμοποιείται σε πολλά τρόφιμα ως πυκνωτικό και συνδετικό μέσο και ως ενισχυτικό γεύσης. Όταν χρησιμοποιείται ως πρόσθετο στο ψήσιμο, σκοπός είναι να δώσει ελαστικότητα στα αλεύρια που διαφορετικά θα είχαν χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, όπως το αλεύρι σταριού ολικής αλέσεως ή σίκαλης. Επιπλέον γλουτένη σίτου είναι σχεδόν καθαρή πρωτεΐνη χωρίς σχεδόν καθόλου άμυλο.

Γλουτένη Σιταριού Όλα Bio Βιολογικό 250gr σε ανταγωνιστική τιμή και με άμεση παράδοση, μόνο στο SHOPFLIX.gr! Δες όλα τα χαρακτηριστικά και κάνε τις αγορές σου τώρα!

Καλάθι αγορών

Γλουτένη Σιταριού Όλα Bio Βιολογικό 250gr

Γλουτένη Σιταριού Όλα Bio Βιολογικό 250gr

Biozita

Περιγραφή

Χαρακτηριστικά