Κρασί Κτήμα Χατζημιχάλη Vacchius Vinum 2005 Ερυθρό 750ml

Το «Vacchius Vinum» του Κτήματος Χατζημιχάλη είναι ένας premium ερυθρός οίνος από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon & Merlot. Η προέλευση σταφυλιών είναι από το επιλεγμένο αμπελοτόπι “Ράχες Γαλανού”, στις πλαγιές του Γαλανού, μέρος του ιδιόκτητου αμπελώνα του Κτήματος στην Κοιλάδα Αταλάντης, της Οπούντιας Λοκρίδος. Κλασσική ερυθρή οινοποίηση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες για την κάθε ποικιλία χωριστά. Παλαίωση για 18 μήνες σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια και για 18 μήνες στη φιάλη. Αδιαπέραστο, βαθυκόκκινο, συμπαγές χρώμα. Το εκφραστικό μπουκέτο φέρνει στο νου εξαιρετικής έντασης και συμπύκνωσης αρώματα φρούτων του δάσους, κασίς, γλυκόριζας και νότες βανίλιας. Στο στόμα εντυπωσιάζει με τον πλούτο και τη συμπύκνωση του φρούτου, τη φινέτσα των τανινών και το μεγάλης διάρκειας τελείωμα όπου διακρίνονται νύξεις μπαχαρικών και πικρής σοκολάτας. Συνοδεύστε το με τα καλύτερα φιλέτα σας ψητά και γενικά πιάτα χωρίς σάλτσες και καρυκεύματα ώστε να αναδειχθεί ο εξαιρετικός του χαρακτήρας. Απολαύστε το στους 18oC.