To όνομα Cavalieri LAZARIDI παραπέμπει στον τίτλο του Cavaliere που έχει απονεμηθεί σε μέλη της οικογένειας Νίκου Λαζαρίδη, σε αναγνώριση της συμβολής τους στην Ιταλική Δημοκρατία. Ο συνδυασμός τριών φημισμένων ποικιλιών, του κοσμοπολίτικου Sauvignon Blanc (70%) με το Μεσογειακό Ugni Blanc (15%) και το ελληνικό Ασύρτικο (15%), δημιουργεί ένα εξαιρετικό λευκό κρασί που αναδεικνύει το τοπικό terroir.