Κρασί Cavallotto Bricco Boschis 2016 Ερυθρό 750ml

Ετικέτα: Cavallotto
Ετικέτα Cavallotto Χρώμα Ερυθρό Ξηρότητα Ξηρό Χώρα Προέλευσης Ιταλία Αλκοολικοί Βαθμοί 15% Vol
SF-02298975
kouponi

Το προϊόν προσωρινά δεν είναι διαθέσιμο

Περιγραφή

Το Bricco Boschis είναι το… flagship κρασί του Cavallotto. Μπορεί να μην φτάνει τα επίπεδα συγκέντρωσης και δύναμης του San Giuseppe, ωστόσο παραμένει φοβερά πολύπλοκο, στιβαρό και με πολύ μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Τα σταφύλια προέρχονται από τα μικρότερα αμπελοτεμάχια εντός του Bricco Boschis (Colle Sud Ovest, το ιστορικό Vigna Punta Marcello και Vigna San Giuseppe). Το κρασί ζυμώνει με ιθαγενείς ζύμες για 20-35 μέρες, ενώ το «καπέλο» (οι φλούδες των σταφυλιών) παραμένει βυθισμένο για 20-35 μέρες μαζί με το κρασί που ζυμώνει για καλύτερη διαβροχή και εκχύλιση. Στη συνέχεια ωριμάζει στα παραδοσιακά, τεράστια βαρέλια σλαβονικής δρυός για 3 με 3,5 χρόνια και για άλλον ένα χρόνο στη φιάλη πριν διατεθεί στην αγορά. Ένα κρασί εξαιρετικής δομής, με βελούδινες τανίνες και ένα απίστευτα εκφραστικό αρωματικό δυναμικό που ενσωματώνει τις δύο βασικές αρετές ενός Barolo: τη δύναμη και τη μεγάλη φινέτσα. Αν και απολαμβάνεται εξαιρετικά όταν είναι νεαρό, με την παλαίωσή του θα γίνει μεγαλειώδες.

Χαρακτηριστικά

Ετικέτα:
Χαρακτηριστικά
Χρώμα:
Ερυθρό
Ξηρότητα:
Ξηρό
Κατάσταση:
Ήπιο
Ποικιλία:
  • Nebbiolo
Χώρα Προέλευσης:
Ιταλία
Περιοχή:
Piemonte
Αλκοολικοί Βαθμοί:
15% Vol
Σοδειά:
2016
Ποσότητα
Μέγεθος Φιάλης:
750 ml
Κρασί Cavallotto Bricco Boschis 2016 Ερυθρό 750ml

Κρασί Cavallotto Bricco...

από
18+

Προσοχή!

Η κατηγορία αυτή περιλαμβάνει προϊόντα που απευθύνονται μόνο σε ενήλικες.
 

Θα μεταφερθείς στην αρχική σελίδα