Όσοι αγόρασαν αυτό, είδαν επίσης...
Περιγραφή
Υπάρχουν παραγωγοί σε όλο τον κόσμο οι οποίοι κάνουν καλά, αυτονόητα κρασιά και αρκούνται σε αυτό. Ακολουθώντας την πεπατημένη, κάνοντας αυτά που υπαγορεύουν οι κανόνες και τα πρωτόκολλά, παράγουν κρασιά που ικανοποιούν το μέσο όρο και πουλάνε. Υπάρχουν και κάποιοι άλλοι, λίγοι, που δεν ησυχάζουν ποτέ. Που πειραματίζονται για να πετύχουν το ιδανικό. Και όταν το πετύχουν, απλά ανεβάζουν τον πήχη και συνεχίζουν. Κάποιες φορές, ελάχιστοι από αυτούς μπορεί και να φτάσουν σε μια Αποκάλυψη.
Ο Χρήστος Μπαραφάκας σίγουρα δεν ανήκει στους πρώτους. Αν τον ξέρεις, καταλαβαίνεις. Μετά από δέκα χρόνια πειραματισμών ήρθε το Apocalypsis 2013 του Κτήματος Μπαραφάκα. Γιατί άργησε τόσο; Δεν είναι και εύκολο να ξεχωρίσεις τα καλύτερα αμπελοτόπια της Νεμέας. Αυτά στα οποία το Αγιωργίτικο εκφράζεται αρχετυπικά. Αυτό σημαίνει ο τίτλος Premium Vineyard Selection. Και όταν τα βρήκε, φέρθηκε στην ποικιλία όπως ακριβώς της αξίζει.
Με απόλυτη προσοχή στην οινοποίηση και ωρίμανση για λίγο παραπάνω από 12 μήνες σε διαφορετικού μεγέθους βαρέλια γαλλικής δρυός, το αποτέλεσμα δικαιολογεί απόλυτα τον τίτλο. Το Apocalypsis 2014 του Κτήματος Μπαραφάκα έχει την απόλυτη ισορροπία φρούτου και μπαχαριού, ζωντάνιας και στιβαρότητας. Αυτή την ισορροπία που θα σε κάνει να (ξανα)αγαπήσεις τη Νεμέα.
Αυτή είναι η πρώτη του εμφάνιση!
Χαρακτηριστικά
Ετικέτα:
Χαρακτηριστικά
Χρώμα:
Ερυθρό
Ξηρότητα:
Ξηρό
Ποικιλία:
- Αγιωργίτικο
Περιοχή:
Νεμέα
Αλκοολικοί Βαθμοί:
13.6% Vol
Σοδειά:
2014
Ποσότητα
Μέγεθος Φιάλης:
750 ml
